本网讯 为进一步增强校园食品安全意识,规范学校食堂管理,保障好全体师生食品安全,学校围绕食品安全开展了系列活动。
图为:食品安全工作会
10月28日,副校长袁旗主持召开学校食品安全工作会。会上总务处副处长吴伟领学了《食品安全法》等相关法律文件,总务处处长余嗣俊对食堂食品安全监管提出:一要加强法律法规和操作规范的学习;二要加强工作流程自查,及时解决存在的问题;三要学习先进,争先创优。
最后,副校长袁旗传达了省四部门联合下发的文件精神和省教育厅食堂食品安全警示教育会议精神。并就抓好食堂食品安全工作提出:食堂全体工作人员要增强抓好食品安全工作的思想自觉和行动自觉,以工作实效不断提升师生的幸福感、获得感和安全感。
图为:培训现场
11月9日,总务处后勤服务中心邀请六安市金安区市监局食安办主任徐迎春做食品安全知识专题培训。
会上,徐主任从食堂许可方面、从业人员管理、量化分级管理、食品安全事故基础知识以及“两库一平台”等方面对全体食堂员工进行了针对培训。
此次食品安全培训,进一步增强了后勤管理人员、食堂管理人员和从业人员食品安全责任意识,提升了业务素质,着力提升了学校食堂食品安全事件应急处置能力;加强食品安全培训,增强食品安全意识;注重抽检细节,提高食品安全工作的针对性、实效性;为严防发生校园食品安全事件和构建和谐平安校园筑牢了防线,为维护校园食品安全奠定了良好基础。