本网讯（总务处 夏业增）为推动食品安全“两个责任”落细落实，5月24日下午，校长李麟书带队到学校食堂检查指导食品安全工作，总务处、党政办相关人员陪同。

李麟书一行听取了总务处后勤服务中心相关人员对开学以来食品安全等相关工作的汇报，对食堂日常管理运行情况进行了详细询问和了解，先后深入到蜀王优芙得、天河湖餐厅的操作间、备餐间、消毒间仓库等进行检查，详细检查了食堂员工健康管理、原材料采购及仓库管理、食品保质期、加工操作流程、售卖及留样、餐饮具清洗消毒、台账管理等情况。

李麟书充分肯定了一直以来学校食品安全工作的成效，指出了食品安全管理的重点、难点和薄弱环节，并就食品安全管理工作提出具体要求。他指出，近年来学校先后在教育部学信网毕业生对母校满意度调查、学科创新技能大赛、全国高职院校学生发展指数等三个项目进入全国百强，这是十分了不起的成就。其中毕业生对母校满意度一直稳居安徽省前列并且全国排名逐年进步，学校后勤保障服务工作功不可没、全体后勤工作人员功不可没，他代表学校对全体后勤工作人员表示衷心感谢。

李麟书强调，食堂食品安全直接关系到全体师生身体健康，责任重于泰山。食品安全是后勤服务保障工作的重中之重，要进一步提高政治站位，树牢底线思维；要积极与餐饮企业交流沟通，做好对员工的培训教育，关心爱护每个员工；要结合春夏季食品安全问题易发特点，持续加大监管力度；要严把原材料采购进货关，严格索证索票台账管理，严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位管理，筑牢食品安全防线，确保广大师生“舌尖上”的安全。