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校长李麟书一行深入食堂调研指导工作

时间: 2022-10-18  来源:总务处   责任编辑:徐婷婷   点击:   审核人:朱其阳

本网讯(总务处 夏业增)10月18日上午,校长李麟书、副校长袁旗一行到学校食堂调研指导工作,党政办、质管办、学生处、总务处负责人参加调研,学校食堂两个餐厅负责人陪同。

现场调研后,调研组在食堂大厅召开调研工作会,调研组就在食堂现场就发现的相关问题进行了反馈,总务处及食堂经营单位分别汇报了近期工作情况。

会上,李麟书充分肯定了两家食堂的后勤服务保障工作。他指出,在中国高等教育学信网开展的全国高校学生对学校满意度调查中,学校今年在全国高校排名第63位,继续稳列安徽省高职院校第一名,这份成绩的取得,与全体后勤人一直以来细致、认真、规范的工作密不可分。学校食堂连续获得六安市餐饮服务食品安全示范单位、金安区放心消费示范单位等荣誉,多年来安全无事故,他代表学校向食堂全体工作人员表示衷心的感谢!

李麟书强调,安全无小事。学校食堂要严格落实食品安全主体责任,及时做好台账记录,加强食品安全管理,定期检查,确保食品安全,保证饭菜质量和价格;要做好水、电、气等安全工作;要严格落实疫情防控各项措施,落实责任,加强人员和货运等管理,要以更严格的质量标准,始终站在服务师生的角度,不断提供优质服务。

李麟书(前)、袁旗(右)深入食堂调研检查

查看健康证等

检查消防设备

查看食材存储情况

会前,李麟书一行在后勤管理处、食堂餐厅负责人等的介绍下详细了解了食堂的菜品价格、饭菜质量和疫情防控各项措施落实等情况,并深入两个餐厅检查后厨卫生、主副食存储、餐具清洗消毒情况,详细询问了各餐饮公司在人员、原材料等疫情防控方面采取的措施,查阅了员工每日的体温监测表、核酸检测报告、外来人员的疫情防控记录等相关的资料,并对各餐厅内外环境、工作人员操作规范等食品安全工作落实情况进行了检查。



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