4月12日下午，在经贸管理学院院长杨力的带领下，酒店管理专业团队一行赴苏州书香酒店集团召开了现代学徒制酒店管理专业2018年校企双方师傅座谈会。出席本次座谈会的有书香酒店投资管理集团党委副书记党委副书记兼工会主席钱恩妮，书香集团人力资源部总监唐旭华，月亮湾驻店经理田永美、平江府邸副总经理王艳萍和部分新老师傅代表。座谈会由书香酒店投资集团人事经理李娟主持。

主持人介绍双方参会人员后，钱恩妮对各位企业师傅和校方领导与老师在工作上的付出与努力表示感谢。作为企业方专业带头人，回顾过去一年的工作，钱恩妮表示既有亮点和成效，也有不足之处。在第一届项目试点班“书香班”师徒指导的过程中，项目负责人司首婧精心设计的学徒手册极大的帮助师徒双方完成任务布置、信息记录和成果评估等工作。通过月度计划的推进，徒弟能完成多层次的目标，能力得到不断提升。同时在这个指导过程中，企业师傅的能力也逐步加强。针对第一届试点班师徒指导环节体现出的一些问题，钱恩妮提出了以下改进思路：1）书香酒店集团要加强对师傅的培训，主要包括如何为徒弟制定学习任务、如何设立评价体系以及如何进行考评效果的验证。2）通过师徒结对小组间的评比活动，加强竞争意识，化压力为动力来提高辅导的效果。3）企业师傅之间要多进行带徒心得交流和指导成果汇报，把任务内容有形化，把指导工作做到实处。

杨力对书香酒店集团一直以来给予的大力支持表示感谢，也对我院酒店管理专业团队在本项目建设中付诸的努力进行了肯定。杨力指出，高等职业院校的办学思路要兼顾高等性和职业性，学校培养出的技能型人才要能满足企业用人标准，体现职业办学目标。现代学徒制项目的落实让我院酒店管理专业真正做到了产教融合，实现了学校、企业、学生、社会四方收益，学生个人素质和能力的快速发展更是提升了家长对学校办学的满意度。2018年是本项目的收关之年，希望在校企协作下顺利结项，为188体育：探寻现代学徒制校企合作模式提供参考。

随后驻店项目负责人田永美和王艳萍对过去一年师徒指导的督导情况做了总结，新老师傅代表胥城大厦房务部经理助理谈安全、月亮湾酒店前厅部主管戴礼欢和平江府人事经理易宏伟围绕徒弟指导工作分享了经验与心得。师傅们表示要加强与徒弟的沟通交流，结合酒店岗位标准操作流程与真实工作情境为徒弟设计具有针对性的项目与任务，尤其要重视对学生思想素质和职业道德潜移默化的指导，为未来学生能快速融入书香集团打好基础。